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武汉哪里有烹饪的成教班呢?要有国家承认大专文凭的

2025-02-28 04:30:22 | 趣学号

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武汉哪里有烹饪的成教班呢?要有国家承认大专文凭的

武汉哪里有烹饪的成教班呢?要有国家承认大专文凭的

烹饪工艺与厨政管理专业简介

所属院系 武汉商业服务学院烹饪与食品工程系,属我国烹饪类高职院校中成立最早、且最具特色的院系之一。该系下设烹饪工艺、西餐工艺及食品加工三大专业。饮食行业称之为“职业教育的先锋,烹饪大师的摇蓝”。

专业地位 烹饪专业是武汉商业服务学院当之无愧的第一品牌,先后被评定为:“国家教改试点专业”、“湖北省重点专业”、“省级示范性重点建设专业”。其历史积淀最深厚,社会影响最深远。

专业特色 始终坚持“以社会需求为导向,以烹饪技能培养为根本”, 努力实施“个性化2+1人才培养模式”,走“校企合作办学、产学结合发展”的道路,形成了“教师‘双师素质’重特长,教学‘理实一体’重实操,学生‘双证融通’重技能”的办学特色。

培养目标 主要面向全国大中城市酒店与餐饮行业,培养具有良好职业素质和文化修养,从事菜品制作、营养配膳及厨政管理工作的高素质技能型专门人才。
师资力量 本专业副教授3人,讲师3人,中国烹饪大师6人,兼职教师(星级酒店的专家)4人,“双师型”教师的比例达100%。师资力量全国第一。

科研成果 出版《中国筵席宴会大典》、《鄂菜大系》等饮食专著28部,发表专业论文400余篇;研发出多款创新菜品与特色宴席,拥有先进的经营管理理念,引领着餐饮潮流。

核心课程 中国饮食文化、烹饪基本功训练、菜肴制作工艺、中西点制作工艺、烹饪原料识别与运用、烹调工艺分析、营养配餐、烹饪卫生与安全、宴席与菜单设计、菜品设计与创新、厨政管理实务、餐饮经营与管理。
实训基地 校内餐饮技能与服务实训中心,属中央财政支持的职业教育实训基地,建筑总面积为3000平方米,烹饪实验实训室12个,教学仪器设备500余台套,设备总值200余万元。校外依托全国30余家大型餐饮企业,建有校外实习基地22个。实训条件全国一流。

对外交流 先后与日本大分城南高校、芬兰瓦萨商学院和法国加斯科尼学院等国外烹饪院校建立了校际友好关系,定期选拔优秀学生出国学习,不少学生正在国外从事餐饮工作。

社会服务 2008年至今,有215名学生参加北京奥运会餐饮服务工作;110余名师生乘飞机前往海南三亚实习,5名师生前往南极参加科考服务工作;近200名学生选派至上海、广州等地参加世博会、亚运会等服务活动。学生受益非浅,各大媒体争相报导。

大赛成绩 2007年,在全国首届高校餐饮技能大奖赛中,以团体总分第一名的成绩夺冠。2009年,在全国第二届高校餐饮技能大奖赛中,蝉联“团体金奖”。
就业体系 坚持“就业专班负责制”等制度,依托全国性的就业网络,实施“校企联合办学”、“订单式教育”、“供需双向选择会”等形式,毕业学生就业率达100%。

就业方向 毕业学生可在星级宾馆、大型酒店或政府机关、大专院校、企事业单位的招待所及餐厅从事菜品制作、营养配膳及厨政管理工作,也可从事烹饪教育及餐饮经营与管理等工作。

招生信息
专业:烹饪工艺与厨政管理(NEP班)
对象:应届或往届高中毕业生,应届或往届中专、中职毕业生,中专以上文凭的社会人员。
学制:三年
学费:5800元/年,含学费、全部实训费、技能培训费
教学形式:实施2+1人才培养模式,与全日制学生教学形式一致,更加突现实践技能培养;学生带薪实习,专职教师管理
毕业文凭:武汉商业服务学院成人教育专科文凭
技术证书:中式烹调中、高级职业技能资格证书
就业保障:学生入学时与学院方签订就业协议,待全部课程合格后安排就业,提供毕业后一年的跟踪服务
专业咨询:王老师 聊天号:一二零四六零七二四零

武汉哪里有烹饪的成教班呢?要有国家承认大专文凭的

武汉商学院的本科是二本还是三本

武汉商学院的本科是二本,招生分数为580左右。 趣学号

扩展资料:

武汉商学院是2013年经教育部批准在武汉商业服务学院基础上建立的普通本科院校,是湖北省第一批转型发展试点院校,由武汉市人民政府举办,业务主管部门是湖北省教育厅。学校坐落于武汉经济技术开发区后官湖畔,

校园占地面积1026亩,建筑面积32万平方米。学校全日制办学规模一万余人,坚持立足武汉、面向湖北、辐射全国,面向现代服务业,重点培养服务区域经济社会发展所需要的应用型、技术技能型人才。

学校设有工商管理学院、经济与金融学院、旅游与酒店管理学院、体育学院·国际马术学院、烹饪与食品工程学院、机电工程与汽车服务学院、信息工程学院、艺术学院、外国语学院、马克思主义学院、通识教育学院、国际教育学院、继续教育学院等13个教学学院。

学校有物流管理电子商务、酒店管理、体育经济与管理烹饪与营养教育汽车服务工程建筑环境与能源应用工程动画商务英语国际商务软件工程财务管理休闲体育物联网工程车辆工程会展经济与管理

旅游管理与服务教育食品质量与安全机器人工程服装与服饰设计、经济与金融、人力资源管理翻译审计学运动康复商务经济学、体育经济与管理(马术运动与管理方向)、物流管理(中德合作办学)等28个本科专业及专业方向招生,

另有22个专科专业及专业方向招生。率先在全国开办了赛马专业并在国内外有一定影响力。拥有国家级教改试点专业、国家级精品课程、中央财政支持的实训基地、中央财政支持的“提升专业服务产业发展能力项目”、

湖北省普通本科高校专业综合改革试点项目、湖北省普通高等学校战略性新兴(支柱)产业人才培养计划项目、湖北省普通本科高校“荆楚卓越人才”协同育人计划、省级重点专业、省级精品课程、

省级精品资源共享课、省级实习实训基地、省级重点实验教学示范中心等省级以上教学质量工程项目60项,其中国家级教学质量工程项目8项,省级以上本科教学质量工程项目16项。近年来,21项成果分获省、

市教学成果奖,其中省级教学成果奖一等奖1项。学校现有教职员工700余人,其中专任教师500余人。专任教师中,具有硕、博士学位教师占70.9%,副高以上专业技术职务教师占32.7%,有享受国务院和省市政府津贴专家10人、“武汉市有突出贡献中青年专家”4人、“武汉市学科带头人”24人。

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学校教学都是实操很容易学会 百分之80亲操上阵,百分之20实战理论,让孩子一身技能,不愁就业烦恼。学校毕业包分配,就业薪资高 且稳定。毕业后有强有力的厨师资格证。现在按照一二 线城市的厨师平均每月收入标准在8千到1.5万左右,三四线城市在5千到9千左右,五 六线城市厨师平均每月收入在4千到6千左右

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