2024-09-21 07:56:53 | 趣学号
1、串串香:
起源于四川成都 ,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。
2、鸳鸯火锅:
是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤,两者合并改制而成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”。为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品,由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半,造成一个太极图形,一边放清汤卤,一边放红汤卤,入锅烫涮。
3、担担面是著名的成都小吃:
用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。
4、龙抄手:
创始于本世纪40年代。当时春熙路“浓花茶社”的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐“浓”字音,也取“龙凤呈祥”之意,定名为“龙抄手”。龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。
5、夫妻肺片:
成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝华,与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店,人们称他们为“夫妻肺片”。
扩展资料:
成都位于四川省中部,四川盆地西部,介于东经102°54′~104°53′和北纬30°05 ′~31°26′之间,全市东西长192公里,南北宽166公里,总面积14605平方公里,其中耕地面积648万亩。
东北与德阳、东南与资阳毗邻,南面与眉山相连,西南与雅安、西北与阿坝州接壤。距东海1600公里,南海1090公里,属内陆地带
参考资料:
成都-百度百科
武汉、南昌、杭州、苏州、成都这五个城市,我都居住过。
但是真要说起来想选哪座城市,有一个很俗但也绕不过去的一个因素,那就是:钱。取决于你有多少钱。如果你很富有,那么,每一座城市你都会生活得很惬意。如果你的钱包有点瘪,相信我,每座城市你都会生活得不自在。这不是什么金钱论,除非你去 终南山 隐居,不然就绕不过这个话题。
这也就带来第一个结论,去一个最能让你赚钱的城市,能够让你尽情发挥自己才干的城市,能够让你寻找到自己价值的城市。这样的城市,才会是最理想的。我们不用去谈什么天才级别的人物,就说说普通的高校毕业生,你的所学专业在哪座城市最有发挥余地。比如说,杭州的民企、苏州的外企、武汉的国企,你最想去哪里?或者说,你能去哪里?
再来说说吃住的问题。杭州房价较高,再高下去很多人就买不起了。相比之下,其他几座城市房价会低一些,但问题不在于房价高低,而在于你买不买得起。有房子,人会轻松很多。没有房子,人会很累,没有 归属感 ,事实就是如此。要知道,炒房是炒房,住房是住房。
住的问题解决了,就要研究吃的问题。武汉、成都、南昌都能吃辣,不会吃辣的就不要去了,去了你最终也会吃辣。但成都的是麻辣,武汉的是干辣,南昌的是咸辣,这种饮食习惯跟当地的气候、物产有关。要是你爱吃甜,去苏州吧,甜死你!口味要是清单的,就去杭州。当然,现在大城市里各地美食都有,你都可以找得到。大不了自己做嘛。
谈完这个,我们再来谈谈这五座城市其他吸引人的地方。都是 苏杭 美女多,成都美女更多,武汉南昌美女也多,都差不多,环肥燕瘦青菜萝卜各有所爱。都是相似纬度的城市,美女都晒不黑。温婉不是苏杭的专利,泼辣的也不是成都专有,就看你能找到哪一类了。女生也不用担心,这五座城市男生的平均身高也不差,虽然比不过山东,但如今 90后 、00后小时候营养好,长的高。
再说说气候条件。成都居于平原之上,气候条件相对会好一些。武汉夏天比较热,但这几年已经被杭州超过了。南昌、杭州、苏州江南一带雨特别多,有时候一场雨能下一个月。每到梅雨期,就是检验大家内裤库存够不够了。如果你受不了这种整天湿漉漉的感觉,那么,还是选成都、武汉最好。而且,江南三城都是过完冬天直接入夏,春秋时间相对较短,但台风多。相比之下,武汉容易发大水。
再说说当地的美景。苏杭不必说了,什么叫天堂,看看苏杭就知道。就现在来说,杭州的自然山水资源还是在全国首屈一指的。 苏州老城区 很有味道,开发区就算了。武汉的城市布局,有些人可能会不大喜欢,觉得就是个大镇,巨大的镇,但可以看樱花,可以看大江,挺热闹。成都也一样, 旅游资源 丰富,人美景美的地方。南昌相对名气要小些,城市建设也落后于其他几座城市, 赣江 水太浑。但这几年也在努力。
再说说与人打交道。杭州这座城市包容性比较强,1000万人口的城市土著占比不是太高,是这两年人才流入最大的城市,没有之一。这反过来说明这座城市年轻有活力,就像深圳那样。杭州也是最早普及 移动支付 的城市,很多东西可以在杭州尝鲜。苏州外来人口也多,大多 苏北 、安徽而来,你要是这几处来的,很容易找到老乡。相比之下,武汉湖北人最多,成都四川人最多,南昌江西人最多,当地 本土文化 氛围更为浓厚。
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