2024-09-10 13:27:54 | 趣学号
一 我的梦想就是当个甜品师,可以考哪个大学
你可以一边上学一边找家正规专业的学校利用闲暇时间去学习啊 这样既能充实自己 又能完成你的梦想
二 中国有本科的甜点师大学吗
只有专业类学校吧,南京欧米奇西点西餐学院,法国洛特雷阿蒙职业学校,保罗博古斯甜品学院。
三 以后想要做西式甜点师,大学要选什么系
在中国的大copy学里没有西点专业,西点专业不在本科的教育范畴内,它属于职业教育,技能培训类的,只有在培训学校或培训班里才有这个专业。因为国内的烘焙业刚起步,尚未形成主流,也没有文化底蕴。就连烘焙业仅次于法国的日本的大学里,也没有西点专业,只能在专门学校(也就是我们所说的专科)里找到。只有法国、瑞士、美国等一些烘焙业相对较为发达的国家里的大学里才有西点专业。
四 大学有没有学甜品的专业
没有这样的专业,食品科学专业、食品科学与工程专业,
学甜品一般中、高等职院之类的就可以学了,大学这类的专业比较少,另外选择一些食品检测之类的专业也可以学到一点做甜品的知识,因为这个专业经常需要自己做食品出来自己检测,但是主打是检测而不是做甜品。
五 我想学关于糕点 将来做糕点师 大学应该报什么专业呢
可以选择职业类的院校,例如烹饪技术类的学校,去学习厨师 例如中餐 西餐 西点专业版哦 学校不仅传授厨权艺 教导各种菜系的制作方法,磨炼厨师的基本功,平常都是实践教学,还会传授很多饭店管理经验哦 毕业也会推荐就业 还可以提供(大专)学历服务,考证服务。
六 大学有没有关于作甜点的专业 趣学号
四川烹饪高等专科学校,西餐专业.
你可以去网上了解一下.
七 当糕点师需要大学文凭吗
西点糕点师是不需要学历要求的呢,能力水平达到就好了,一般在专业的学校学习之后不仅可以拿学历也可以学到专业的技术。
八 大学刚毕业当甜品师怎么样
感觉如果喜欢的话可以去干,不喜欢的话就算了。就我现在在广州来看,甜品还是挺好卖的,一条街上能看到四五家这种店。你说不好做的话为什么还开这么多呢?至于说本科做什么屈才不屈才,其实上个大学就是为了更好的就业。就业无分好坏,你说呢?
九 有哪些大学可以做甜点
目前国内没有吧来,出了新东方什源么的...做出来的都是市面上见到的千篇一律的裱花蛋糕。
建议你去李浩老师的博客去看下,如果你是想学纯正的欧式西点,这里应该有你想要的东西//blog.sina.cn/haollee
① 西点师中级考试难不难
西点师中级考试难度适中的。西点师的级别目前国家认可就是五级到一级(初级,中级,高级,技师到高级技师)这五个级别,一般一年只有一次机会,但不是每年都有(因为中级以上考核间隔时间长,且报考人数总是凑不齐),一般都在一年的中间,3-4月报名,6-7月考理论,7-8月考实践及论文答辩(高级以上),初级(五级)报考门槛很低,稍有工作经历即可,一般以理论为主,实践以基础为主,考核项目较多而繁杂,(反倒比较麻烦)。
之后继续3-6年的工作经历就可报考中级(四级),再经历3-6年,或有13年工作经历直接考高级(三级),再过3-6年考技师(是国家二级,必须是高级持证3年以上),会有论文答辩项目,技师持证3年以上可报考高级技师(国家一级),论文从3千字提到5千字,考试合格即是相当于副教授级别,(技师,高级技师均享受国家技术津贴)。
(1)考西点中级要具备什么条件扩展阅读:
西点师(Pastry)是指专业学习西餐烘焙技术,然后通过技艺和设计产品得到薪酬的一群人,RJ.Patisserie是西点师的创始人,通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。
要从事相关的工作,需要接受大量的训练和培训。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品,同时,还需懂得西点行业管理和经营。
西点师中级报考条件:
(具备下列条件之一者)
(一)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
(三)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
② 西点师中级一般是什么时候考要考理论嘛还是实操
西点师中级考试应该是每个月都有吧
中级是需要提供工作证明,证明你在西点行业工作了几年,报名一般有三种方法:
第一种是学校直接报名,老师会帮你搞定一切,你只要交钱交资料证件,填表。
第二种就是问问身边做这行的朋友去哪个学校报名比较好,有些技校是可以帮忙报名的。
第三种是在当地的职业技能鉴定中心报名考试(有官方网站的)。
考试过程一般是实操和机试两部分,不是上午实操下午机试,就是上午机试下午实操。机试全部都是选择题,60分及格。如果实操过了,机试不过会有一次补考机会;机试过了,实操没过也是有一次的补考机会。
③ 初级西点师要考证需要了解什么内容
需要具备下列条件之一者
1.经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
2.在本职业连续见习工作2年以上。
3.本职业学徒期满。
需要了解一下知识:
1.考面点知识和认识(所要的生产工具、基本原材料、原材料做法和说明)
2.现场实习面点过程操作。
(3)考西点中级要具备什么条件扩展阅读:
西点师(Pastry),这是一个受人尊重的职业,例如说国际著名的西点师RJ,就是通过自己不断的努力,有了良心的西点师的美称。知名财经杂志《福布斯》联手全球权威咨询机构纽约声誉研究所(Reputation Institute),面向全球范围内的上千家大企业做了一项声誉调查并公布了一份“2008全球最受尊敬企业排名”。
来自拉美的大型跨国烘焙食品企业宾堡集团(Group Bimbo)就名列榜上前十名。
优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品,同时,还需要懂得西点行业管理和经营。
本职业共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
初级
(具备下列条件之一者)
(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)在本职业连续见习工作2年以上。
(三)本职业学徒期满。
中级
(具备下列条件之一者)
(一)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
(三)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
高级
(具备下列条件之一者)
(一)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。
(三)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认可,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。
(四)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上。
技师
(具备下列条件之一者)
(一)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。
(三)高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上。
高级技师
(具备下列条件之一者)
(一)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级技师正规培训达规定学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
④ 西点证书可以跳过初级中级直接考高级吗
是的!我校就是可以直接考中级的,针对我校的在校生!
高级需要一定的资历的!
⑤ 考中级西点师需要多少报名费要准备哪些资料
它的价格大约应该在300元左右,各个地区可能会有一些不一样,但总体的价格区间也就在300元到400元,所要准备的就是身份证复印件和身份证原件,还有相片儿红背景的1.5寸5张就可以了。
⑥ 西点师中级证书考试报名时需不需要西点师初级证书
西点师证是国家劳动保障部门颁发的国家职业资格证书,也是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证。厨师证共分初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。你考那个等级的证书!就咨询那个!
⑦ 中级西点师工资多少,西点师对年龄有要求吗
其实学烘焙并没有明确的年龄限制,年满14周岁即可报名学习,当然这也意味着学专历上也没有什么门属槛,初高中毕业生可学,当然初高中毕业生也正值选择职业教育的缺口,而西点烘焙人才正好是市场所稀缺的一类技术人才。学习能力高,杂念少,人生还没完全定型的14-20岁学员,很多人通过西点技术找到了人生的发展方向,早于同龄人一步,步入生活的正轨。
20+学员其实更多的是大学毕业想通过学习西点技术提升自身市场竞争力,以及工作后想转行,跟随兴趣以及自身对市场的发展趋势分析,做出的尝试性选择。当然,这个年纪就业和创业的选择都有,也有些“技术狂粉”想通过不断学习,彻底扎进西点圈,抱着成为高级西点师的想法,坚定走这条路的人也不在少数,毕竟西点本身充满吸引人的魔力。
⑧ 西点师中级证考了有用嘛
你好,很高兴回答你的问题,西点师证书必须有用的,因为它是在西点行业认证的,也是西点行业的门槛,现在要求也越来越高,能考就考,以后肯定不好考,谢谢
⑨ 考中级西点师有学历要求吗
厨师是做菜的,和学历没毛关系吧。
主要是做菜要好看又好吃,这个是专技术问题,就比属如你找个清华北大文化再高有什么用,又不会做菜,会做也不好吃。
技术是最重要的,外面招工基本上对厨师都没要求学历,有地方也就初中。事实上不用学历也可以考,这个是考技术又不是考文化
⑩ 学西点考中级需要多少费用
可以上网搜一下往年报考的费用价格,也可以像餐饮培训机构了解一下考证的费用,这都是 *** 指定的考试,价格都不会乱收费的
南京大学 四大王牌专业是:
1、中国语言文学
南京大学中国语言文学系是南京大学历史最悠久的系科之一,也是南京大学学术力量最强的系科之一,南京大学的中国语言文学系的历史可以追溯到1902年建立的三江师范学堂和1888年美国基督教会在南京建立的 汇文书院 。
该系是国家文科人才培养和科学研究基地,设有中国语言文学博士后流动站,中国文学项目首先进入“211”工程,并首批获得国家博士学位 一级学科 授予权。同时中国语言文学在 第四轮学科评估 中被评为A级学科。
2、天文学
南京大学文学院的前身是南京大学中国语言文学系,是南京大学历史最悠久的系科之一,也是南京大学学术力量最强的系科之一。
南京大学的天文系还拥有亚洲最厉害的南京紫金山天文台提供技术支持,同时南京大学的天文学也是 国家级特色专业 ,在四轮学科评估中,南京大学的天文学还被评为A+学科。
3、地质学
南京大学的地质学是国家一级重点学科和江苏省重点建设优势学科,“地质资源与地质工程”是“ 十三五 ”江苏省重点学科,南京大学的地质学也是国家级特色专业,在第四轮学科评估中,南京大学的地质学被评为A+学科。
在国际合作交流方面,南京大学与国内外几十所大学和研究机构建立了广泛的科研合作交流关系,成功主办了一系列国际、国内学术会议,为了开阔学生的视野,南京大学还进行国际化教学交流,先后与美国、德国、澳大利亚、法国、日本、 奥地利 、加拿大等国地质院所开展人才培养交流合作。
4、图书情报管理
南京大学是国内体系齐全、层次齐备的图书情报专业人才培养基地,先后涌现出缪荃孙、柳诒徵、洪有丰、李小缘、刘国钧、万国鼎、戴志骞、施廷镛等杰出学者南京大学的的中国社会科学引文索引还是国家、教育部重点课题攻关项目。
同时在第四轮学科评估汇总,南京大学的图书情报与档案管理被评为A+学科。
南大食堂的美食:
1、南大花式砂锅
砂锅那么多,总有一款适合你。
五食的砂锅最多,小编最先爱上的就是黄焖鸡米饭窗口。它不止有黄焖鸡,还有
椒麻鸡
、酸菜鸭、黄焖牛肉。其中最贵的黄焖牛肉也不过十二块钱一碗,正常十块钱一份,配上一大碗米饭就能饱。很符合学生的需求。其中最喜欢的是椒麻鸡。
冬天,一大碗热腾腾的椒麻鸡抓上一把菜叶放在小火上咕嘟,碧绿的菜叶,被处理得白净的鸡肉乖乖地躺在奶白的汤上,有些热气缓缓上升,让人忽然就觉得很温暖。鸡肉麻而香,嫩生生的,入口即迫不及待地把骨头剔除,以便更快地享受。
哪怕被辣到鼻涕一把也要幸福地继续吃。汤底铺一把粉丝,软而滑爽,熨帖了贪婪的胃。再是火腿的鸡柳的牛肉的辛拉面,还有很多种类的营养汤。四食六食十食的瓦罐大体相似,烤鸭的火腿的牛肉的,内带金针菇白菜粉条豆腐皮,美味停不下来!
2、南大花式甜品—— 甜蜜蜜 的胃
值得一提的是,黄焖鸡窗口旁边就是卖点心的地方。其他没吃过的暂且不表,但蛋黄酥真的吃得我十分满足。小小个儿,肚子里鼓鼓囊囊的塞了绵密的豆沙与一整颗金黄的咸蛋黄。
豆沙不是特别甜,恰好让人接受,那甜度不至喧宾夺主,让人忽略豆沙温软的口感。我总不舍得一口吃完——虽然不过四块钱一个,但却吃了一个 小太阳 呢。
3、南大花式炒饭——翻滚吧炒饭!
首先值得一提的是南大不管哪个食堂的炒饭分量都很足嘿嘿。还有就是食堂师傅炒饭的样子很帅气,有拿起锅炫酷不羁翻炒的,有严肃规矩平铺式的,重点是出锅的饭总是又好看又美味。十食堂的炒饭种类最多,三鲜、肥肠、牛肉、火腿、 青椒肉丝 、鱼香肉丝。
如果你想吃辣的话也可以去十食,师傅会问你加不加辣椒,最近新推出的 辣子鸡 红红火火恍恍惚惚。想吃清淡一点去清真或者四食,家常炒饭让你感受家的味道。
以上内容参考: 百度百科-南京大学
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